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解决完一桩心事,张招娣就回了家。
转眼一周过去,张招娣靠着卖馒头赚了三百多块钱。除了卖馒头,她还卖榨菜。每天至少有六十块钱进账。
苏爱国无话可说,在女儿的催促下,周六下午他就兑现自己的诺言,买了电饭煲、煤气罐、煤气灶、炒锅和调料等物品,摆放在走道里(其他家都这么干)。
父女俩还特地去菜市场买了菜。但是做饭时,苏爱国犯了难。
因为他厨艺水平是真不行。
在农村乡下,很少有男人下厨,那时候家家户户条件都不好,他妈把着灶房的钥匙,每天吃多少都是她管着。他放学回家,也只是帮忙烧火。
苏以沫想上前指导,苏爱国哪能让她碰这个,直接将她撵回屋,“你可不能碰煤气罐,万一炸了怎么办?赶紧回屋。”
苏以沫也不能说自己会做饭,好心提醒他,“爸?你记得提前把空心菜的杆用盐水泡十分钟。”
苏爱国愣了下,“行!”
他将女儿赶回屋,一个人笨拙地刷锅洗菜。
煤气罐就在门口,油烟也会吹进屋,苏以沫在屋里没有闻到饭菜烧焦的味道,顿时放了心。
一个小时后,苏爱国端着炒好的菜进来,手在围裙上擦了擦,招呼女儿过来吃饭。
午饭吃的是米饭。米和水的比例,买电饭煲的时候,店员说过,苏爱国用量杯严格按照标准,做出来的米饭软硬适中,刚刚好。
只是这菜么?
苏以沫夹起空心菜放进嘴里,苏爱国眼巴巴看着女儿,等她评价,“怎么样?”
苏以沫眉头不自觉皱了皱,也不知他怎么炒的,空心菜居然这么黑,颜色不好也就罢了,明明是菜,吃进嘴却一点也不脆爽,软趴趴的,像煮烂的感觉。
“没用盐水泡吗?”
苏爱国点头,“泡过了。”
苏以沫叹了口气,提前泡过炒得还这么软,她爸这是炒的时间太长,担心菜糊了,所以加了水,所以才煮得这么烂。
苏以沫怕打击爸爸的自信心,给予中肯的评价,“炒得跟食堂差不多。下次稍微少放点盐就行。”
苏爱国眼里闪过一丝惊喜,本来他就没下过厨,第一次炒菜就能达到大锅饭的标准,跟食堂差不多,这就等同于夸赞了。
他有些不敢相信,“你该不会是故意骗我的吧?”
他不信,自己夹了一块子
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